refactor: rename backend/frontend dirs and remove NovelWriter submodule

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Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

test.txt

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+闷油瓶穿着一件特别奇怪的衣服，似乎是极厚的军大衣，但衣服上的花纹却是藏式的，他的后背背着一个很大的行囊，看上去无比沉重。闷油瓶看上去特别健硕，当时老喇嘛和他有这样一段对话——老喇嘛：“贵客从哪里来？”
+闷油瓶：“我从山里来。”
+老喇嘛：“贵客到哪里去？”
+闷油瓶：“到外面去。”
+老喇嘛：“贵客是从山对面的村子来的吗？”
+闷油瓶：“不，是那儿的深处。”
+说完这句话后闷油瓶指向一个方向，那是大雪山的腹地，对于老喇嘛、对于墨脱的所有人来说，他们都知道，那是一个无人区，里面什么都没有。
+……
+没有人会从这个方向来，老喇嘛笑了笑，他觉得闷油瓶肯定是指错了。但他很快就发现不对劲，因为在闷油瓶站的地方，只有一对孤零零的脚印，没有任何延伸。